Bentomie, Perpaduan Mie dan Bento
SEMARANG- Pengunjung Prima Raja Resto yang berada di kawasan Puri Anjasmoro Semarang kini diberikan ragam pilihan menu. Selain seafood sebagai menu andalannya, Bentomie bisa jadi alternatif pilihannya.
Direktur PT Prima Raja Djegang Bentomie, Heri Indrianto mengatakan, Bentomie merupakan pengembangan konsep baru di Prima Raja Resto yang bisa dinikmati semua kalangan. Pemilihan menu mie ini karena sebagai makanan legendaris dan memasyarakat, serta favorit semua orang.
“Jadi adanya Bentomie ini bisa jadi pilihan selain seafood, karena kami memang membidik segmen famili dalengan nuansa santai,” katanya.
Dijelaskan, Bentomie dikonsep modern, yang mengkombinasikan mie dengan pilihan ragam bento. Keistimewaannya, mie bahan baku buatan sendiri yang fresh.
“Kombinasi menu modern dan legend. Total ada 10 menu, dengan pilihan level kepedasan mulai level 1-5, dan harga mulai Rp9.000 untuk mie original,” jelasnya.
Selama soft opening, lanjutnya, ada promo bertahap. Untuk yang dikenalkan mie terlebih dahulu dari harga normal Rp10 ribu menjadi Rp5 ribu dan bento Rp20 ribu menjadi Rp10 ribu.
Diakui, selama pandemi ini segmen keluarga banyak di weekend dan hari biasa didominasi segmen instansi. Resto ini juga menerapkan protokol kesehatan yang ketat, dan adanya pembatasan kapasitas pengunjung.
“Selama pandemi kita batasi kapasitas yang bisa mencapai 700 – 800 orang menjadi 50 persen saja dari kapasitas resto,” ujarnya.
Fasilitas Prima Raja Resto ada pemancingan kakap dan kerapu mulai Rp100 ribuan per kg dan bandeng atau nila per kilogram Rp40 ribu. Restoran memiliki 3 meeting room.
“Buka jam 10.00- 21.00 WIB. Kami juga kerja sama dengan go food dan grab food. Tapi yang online hanya menu tertentu,” tandanya.(zav)
