Takut Kolesterol Jahat karena Makan Daging Kurban? Coba Bahan Alami Ini untuk Menangkalnya

Penulis M. Nurrozikan pada 23 Agu 2018

SAAT Hari Raya Idul Adha tiba, sajian daging kurban banyak tersaji di atas meja. Banyak yang mengolah dengan berbagai macam seperti sate, gulai, tongseng atau masakan lain.

Di dalam daging kambing maupun sapi mengandung banyak nutrisi seperti protein, lemak, kalsium, zat besi dan lainnya. Namun, dibalik rasa dan kandungannya yang lengkap dan nikmat, kita tetap tidak boleh mengkonsumsinya secara berlebih-lebihan.

Sejumlah penelitian mengungkapkan bahwa terlalu banyak makan daging dapat menyebabkan berbagai macam penyakit, salah satunya kolesterol. Namun, untungnya beberapa bahan alami masih bisa membantu menurunkan kadar kolesterol. Berikut beberapa makanan penurun kolesterol yang bisa kamu pilih.

1. Teh hijau

Teh hijau adalah salah satu minuman sehat yang dapat menurunkan kadar kolesterol total dan LDL (kolesterol jahat). Teh hijau sudah dikenal kaya akan antioksidan dan atekin yang bisa membantu menurunkan kadar kolesterol yang tinggi.

2. Minyak zaitun

Sarat dengan lemak tak jenuh sehat jantung, minyak zaitun ectra-virgin telah terbukti menurunkan kadar kolesterol LDL yang buruk untuk meningkatkan kesehatan jantung.

Baca Berita Lain

JNE Bagikan 4.000 Daging Hewan Kurban

11 Jul 2022

3. Sayuran

Penelitian telah menemukan bahwa makan lebih banyak sayuran dikaitkan dengan menurunkan kadar kolesterol LDL baik untuk pria maupun wanita. Sayuran merupakan salah satu makanan padat nutrisi yang kaya akan vitamin, mineral dan serat untuk mendukung kesehatan jantung, namun tetap rendah kalori.

4. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan kaya serat dan lemak sehat, sehingga sangat baik untuk menurunkan kolesterol.

5. Kunyit

Berkat kehadiran senyawa kuat yang disebut kurkumin, kunyit telah terbukti bisa mengurangi kadar kolesterol total dan LDL dalam darah.

6. Bawang putih

Untuk menurunkan kadar kolesterol yang tinggi, kamu juga bisa mencoba mengkonsumsi bawang putih. Sebuah review dari 39 penelitian menyebutkan, mengkonsumsi bawang putih secara teratur selama setidaknya dua bulan bisa menurunkan kadar kolesterol tinggi. (ZP/05)