spot_img
Ekonomi BisnisTingkatkan Nilai Jual, Singkong Diolah Jadi Tepung Mocaf

Tingkatkan Nilai Jual, Singkong Diolah Jadi Tepung Mocaf

-

- Advertisment -spot_img

MEDAN- Meningkatkan nilai jual singkong, Fasilitator Desa Berdaya Sahkuda Bayu, Suherman menginisiasi produksi tepung mocaf (modified cassava flour). Dalam sehari, anggota binaan UMKM binaan Rumah Zakat tersebut bisa memproduksi 100 kg singkong yang berasal dari petani.

“Produksi tepung mocaf ini memanfaatkan sumber daya alam yang ada di Desa Sahkuda Bayu. Selain memberdayakan petani, produksi tepung mocaf ini juga bisa meningkatkan daya jual singkong menjadi lebih tinggi,” ujar Suherman, Fasilitator Desa Berdaya Sahkuda Bayu, Rabu (26/9).

Dari 100 kg singkong yang diolah bisa menghasilkan 20 kg tepung mocaf. Tepung mocaf tersebut bisa dijadikan sebagai pengganti tepung untuk membuat kue atau olahan makanan lainnya.

“Awalnya tepung mocaf ini hanya dijual di sekitar Desa Sahkuda Bayu, alhamdulillah saat ini kami sudah meluaskan pemasaran dengan mengikuti berbagai pameran UMKM dan bazar di tingkat provinsi. Insya Allah ke depannya akan dijual secara online agar pemasarannya lebih luas,” jelas Suherman.

Dengan adanya pemberdayaan ekonomi melalui produksi tepung mocaf ini, warga di Desa Sahkuda Bayu semakin giat menanam singkong. Hal tersebut berdampak positif pada peningkatan perekonomian di desa tersebut melalui pemanfaatan sumber daya alam. (ZP/05)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Latest news

Permintaan Kembali Normal, Sido Muncul Optimis Perekonomian Makin Baik

  ZONAPASAR.COM, SEMARANG - Manajemen PT Industri Jamu dan Farmasi Sido Muncul Tbk (SIDO) optimistis perekonomian akan membaik dan permintaan...

Pelatihan Kelompok Ternak Manfaatkan Biogas Jadi Bahan Bakar Rumah Tangga

ZONAPASAR.COM, BOYOLALI – Sebagai upaya menghadirkan energi bersih dan ramah lingkungan, Pertamina terus mendorong inovasi energi baru terbarukan. Hal itu...

Erajaya Mulai Produksi Feature Phone Nokia di Semarang, Per Hari Tembus 1.200 Unit

SEMARANG  - Erajaya Group mengumumkan produksi perdana ponsel feature phone hasil kerjasama dengan Nokia. Ponsel tersebut diproduksi di fasilitas manufaktur...

Chef Hotel Santika Pekalongan Berikan Pelatihan Carving Fruite and Vegetable ke Ibu – ibu PKK Se- Kabupaten Batang

PEKALONGAN - Kae Sa Luka atau carving buah dan sayur merupakan salah satu jenis seni berbentuk ukiran atau biasa...
- Advertisement -spot_imgspot_img

Pulihkan Ekonomi Lewat Wisata Musik, Gibran Apresiasi PLN

ZONAPASAR.COM, SOLO - Gelaran konser band asal Amerika Serikat Dream Theater bertajuk Top of The World Tour di Solo, 10...

NFA Luncurkan Panel Harga Pangan

ZONAPASAR.COM, JAKARTA – Dalam rangka monitoring harga pangan nasional untuk menjaga ketersediaan dan stabilitas, Badan Pangan Nasional/National Food Agency (NFA)...

Must read

Hadirkan Konten Video Premium untuk Pelanggan, Smartfren Tandatangani Kerja Sama Ekslusif dengan Vision+

JAKARTA – Smartfren menjadi operator pertama di Indonesia yang...

Kementerian Ketenagakerjaan Indonesia Lakukan Tes IVA Kepada 500 Karyawan Perempuan Sido Muncul

  ZONAPASAR.COM, SEMARANG - Setiap perempuan berisiko untuk terkena kanker leher...
- Advertisement -spot_imgspot_img

Berita TerkaitTERKINI
Rekomendasi untuk Anda