Ekonomi BisnisTingkatkan Nilai Jual, Singkong Diolah Jadi Tepung Mocaf

Tingkatkan Nilai Jual, Singkong Diolah Jadi Tepung Mocaf

-

- Advertisment -spot_img

MEDAN- Meningkatkan nilai jual singkong, Fasilitator Desa Berdaya Sahkuda Bayu, Suherman menginisiasi produksi tepung mocaf (modified cassava flour). Dalam sehari, anggota binaan UMKM binaan Rumah Zakat tersebut bisa memproduksi 100 kg singkong yang berasal dari petani.

“Produksi tepung mocaf ini memanfaatkan sumber daya alam yang ada di Desa Sahkuda Bayu. Selain memberdayakan petani, produksi tepung mocaf ini juga bisa meningkatkan daya jual singkong menjadi lebih tinggi,” ujar Suherman, Fasilitator Desa Berdaya Sahkuda Bayu, Rabu (26/9).

Dari 100 kg singkong yang diolah bisa menghasilkan 20 kg tepung mocaf. Tepung mocaf tersebut bisa dijadikan sebagai pengganti tepung untuk membuat kue atau olahan makanan lainnya.

“Awalnya tepung mocaf ini hanya dijual di sekitar Desa Sahkuda Bayu, alhamdulillah saat ini kami sudah meluaskan pemasaran dengan mengikuti berbagai pameran UMKM dan bazar di tingkat provinsi. Insya Allah ke depannya akan dijual secara online agar pemasarannya lebih luas,” jelas Suherman.

Dengan adanya pemberdayaan ekonomi melalui produksi tepung mocaf ini, warga di Desa Sahkuda Bayu semakin giat menanam singkong. Hal tersebut berdampak positif pada peningkatan perekonomian di desa tersebut melalui pemanfaatan sumber daya alam. (ZP/05)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Latest news

Indosat Ooredoo Luncurkan Layanan 5G Pertama di Solo

SOLO– PT. Indosat Tbk (Indosat Ooredoo), perusahaan telekomunikasi digital terkemuka di Indonesia, mengumumkan peluncuran layanan 5G komersial pertama di...

Bea Cukai Semarang Amankan Rokok Ilegal

SEMARANG – Bea Cukai Semarang berhasil mengamankan jutaan batang rokok ilegal yang dibaurkan dengan rongsok botol plastik bekas di...

CCEP Salurkan Donasi Untuk Pemulihan Masyarakat Terdampak Bencana Di NTT

SEMARANG – Coca-Cola Europacific Partners (CCEP) Indonesia kembali memberikan donasi kepada masyarakat terdampak bencana di provinsi NTT melalui Badan...

Hotel Santika Pekalongan Tawarkan Menu Makan Sehat Tanpa Pengawet

PEKALONGAN - Makanan yang sehat tanpa  zat penyedap maupun pengawet mulai dilirik oleh sebagian masyarakat kita. Pola makan yang...
- Advertisement -spot_imgspot_img

LG PuriCare 360° Air Purifier Tawarkan Pembersihan Udara

*Inovasi Jangkauan Lebih Luas Melingkupi Ruang JAKARTA - PT. LG Electronics Indonesia (LG) mengumumkan dimulainya pemasaran air purifier (pemurni udara)...

Ganjar Kunjungi Pabrik Samator, Pastikan Stok Aman

KENDAL  – Gubernur Jawa Tengah, Ganjar Pranowo begitu serius untuk mengamankan pasokan oksigen untuk rumah sakit rujukan di Jawa...

Must read

Grab Hadirkan Protect dan Cleaning Station

  SEMARANG- Wacana untuk masuk dalam 'kebiasaan baru' atau yang...

PGSI Jateng Ajak Masyarakat Tingkatkan Kepedulian Sosial Hadapi Corona

  SEMARANG - Ketua Persatuan Gulat Seluruh Indonesia (PGSI)...
- Advertisement -spot_imgspot_img

Berita TerkaitTERKINI
Rekomendasi untuk Anda