PEKALONGAN – Bolen merupakan kue asli dari Indonesia dimana bolen terbuat dari adonan- adonan kue yang di lilit seperti proses pembuatan croissant. Bolen biasanya memiliki berbagai macam isian seperti pisang maupun keju. Untuk proses memasaknya pun di panggang seperti roti pada umumnya.
Hotel Santika Pekalongan menghadirkan pilihan oleh oleh baru bagi para tamu yang berkunjung di Kota Pekalongan dan sekitarnya.
“Bolen Lilit Santika ini merupakan menu baru yang dapat menjadi alternative oleh-oleh bagi yang berkunjung ke Kota Pekalongan dan sekitarnya,” kata Teuku Agam Yansa atau yang biasa di panggil chef Agam selaku Chef De Partie Hotel Santika Pekalongan.
Agam juga menambahkan untuk bolen lilit memiliki dua varian isian yaitu pisang coklat dan pisang keju jadi bisa pilih sesuai selera.
“Untuk pisangnya juga kami menggunakan pisang raja dengan kualitas yang baik dimana pisangnya manis dan tentunya lembut. Untuk teksture luar dari bolen lilit ini adalah renyah di luar namun lembut di dalam,” ujarnya.
Selain bolen lilit hotel santika Pekalongan juga memiliki berbagai macam oleh-oleh yang dapat menjadi pilihan yang tepat saat anda berkunjung ke Kota Pekalongan dan sekitarnya. Seperti oleh- oleh Ono Kopi, Emping Melinjo Santika (Pingjosan), Coklat Bubuk Santika (Cobusan) dan Iki Pie.
Hotel Santika Pekalongan terletak di Jl. Gajahmada No. 7a Pekalongan Barat Kota Pekalongan. Hal ini menjadikan Hotel Santika Sangat mudah untuk di akses karena terletak tepat di sebrang stasiun Kota Pekalongan dan memiliki waktu tempuh hanya 10 menit dari exit tol Kota Pekalongan.
